『日々』14号
2008年12月1日発売 価格700円(税別)

京都・モーネ工房のイベントなどで、魅力的なお菓子を提案する3人の女性。
由緒ある大きな屋敷を守りながら、地元の食材でもてなす新潟の「欅苑」。
三浦半島で釜あげしらすを作り続ける81歳の現役・海のお母さん。

愛情をこめて、私たちに「おいしい」を届けてくれる方々に会うため、「日々」14号は全国を駆けめぐりました。

 

目次

ギャラリー・イラスト訪問
「hal」

京都・モーネ工房のお菓子と仲間たち
テーマのあるお菓子を作る
原敬子さんと日菓さん

私のキャラクタースクラップ帖 久保百合子
思い出の「OSAMU GOODS」

豪壮な茅葺き屋根の屋敷
「欅苑」の素朴でおいしい料理をいただく

飛田和緒の印象に残った
「いただきもの」

うつわの履歴書 三谷龍二
「箸箱」

米沢亜衣さんが作る
「イタリアの日々のごはん」

桃居・広瀬一郎さんが注目している
矢尾板克則さんの工房を訪ねる

公文美和の写真日記
「おいしい日々」

連載 おいしいを作る人
「三浦半島の釜あげしらす名人
堀江多寿子さん」

日々のお気に入り
「ビジュアルブック」

本棚探訪 堀部篤史
「モランディのアトリエ」

 


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